Restaurant 2018-01-22T16:09:09+00:00

Unser Restaurant

Feine Küche aus besten Zutaten!

In unserer Vitalküche zaubern wir wahre Genüsse für Ihren Gaumen. Vegetarische Köstlichkeiten, Fisch oder Fleisch – auf unserer Speisekarte finden Sie sorgfältig ausgewählte Gerichte einer modernen und jungen Küche.

Entdecken Sie vegetarische Vielfalt, probieren Sie regionale Spezialitäten und lassen Sie sich von ayurvedischen Einflüssen inspirieren. Wir kochen aus Überzeugung saisonal und schätzen den Geschmack der Jahreszeiten.

Ausschließlich beste Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau kommen in unserem „Himmelhoch“ auf den Tisch. Vieles beziehen wir von unseren Bioland-Partnern in der Region.

Wir sind auf die besonderen Bedürfnisse von Menschen mit Lebensmittelempfindlichkeiten, auf Vegetarier und auch Veganer eingestellt. Bitte sprechen Sie uns an, wenn Sie eine besondere Zubereitung Ihrer Speisen wünschen.

Warme Küche bieten wir Ihnen Donnerstags und Freitags von 18 bis 20.30 Uhr, am Wochenende und an Feiertagen von 12 bis 14.30 Uhr und 18 bis 20.30 Uhr.

Eine Auswahl von pikanten Snacks servieren wir während der gesamten Öffnungszeiten.

Feiern

Feiern Sie bei uns!

Familientreffen oder besondere Geburtstagsrunde, Hochzeit oder Taufe, Konfirmation oder einfach ein Wiedersehen mit lieben Freunden – zum Feiern gibt es viele Gründe! Wir im „Himmelhoch“ bieten Ihnen ein idyllisches Ambiente, hervorragende Speisen in bester Bio-Qualität und professionellen Service! Kommen Sie doch einfach zu uns!

Für Gesellschaften bis zu 40 Personen verfügen wir über einen lichten separaten Raum, den wir ganz nach Anlass und gemäß Ihren Wünschen geschmackvoll dekorieren. Soll es ein größeres Fest werden, dann besteht auch die Möglichkeit, Ihnen unser Restaurant in Gänze zur Verfügung zu stellen. Im gesamten Innenbereich können wir bis zu 100 Gäste verköstigen. Für Ihren besonderen Tag stehen wir dann ausschließlich für Sie zur Verfügung. Während der warmen Jahreszeit besteht die Möglichkeit, die große Terrasse und auch den idyllischen Garten mit lauschigen Plätzen unter alten Bäumen zu nutzen. Wenn Sie wünschen, stellen wir Ihnen auch draußen – geschützt unter einem Zeltdach – das Büfett bereitstellen.

Ob nun Büfett oder Menü mit mehreren Gängen – wir richten uns ganz nach Ihren Wünschen. Sprechen Sie uns an! Gemeinsam finden wir den passenden Rahmen für Ihr Fest, kulinarisch und atmosphärisch. Für schöne Erinnerungen noch Jahre danach.

Tagungen

Gute Energie zum Arbeiten!

Ein gutes und gesundes Klima ist beste Voraussetzung für hohe Leistungsbereitschaft und Aufnahmefähigkeit – verlegen Sie doch Ihre nächste Tagung zu uns ins „Himmelhoch“. Wir liefern Ihnen nämlich ausgesprochen gute Energie zum Arbeiten, und das nicht nur auf kulinarischem Gebiet! Unser Haus ist nach baubiologischen Richtlinien und unter Berücksichtung des Feng Shui ausgebaut und gestaltet.

Platz für 40 Personen bietet unser separater Veranstaltungsraum. Wir bestuhlen ihn nach Ihren Wünschen, bei Bedarf stellen wir auch elektronische Geräte – Beamer etc. – zur Verfügung.

Zur Mittagspause bieten wir eine Auswahl von zwei bis drei Gerichten – vegetarisch, mit Fisch oder Fleisch – an. Dazu reichen wir erfrischende Bio-Getränke, Kaffee und unser hausgemachtes Eis als Nachtisch. Sind kürzere Pausen gedacht, dann servieren wir auf Wunsch kleine Snacks als Fingerfood, ganz wie Sie mögen. Zur Kaffeezeit gibt es duftenden Kuchen aus unserer Backstube. Bei schönem Wetter servieren wir draußen in unserem idyllischen Garten.

Handelt es sich um eine größere Tagung mit mehr als 40 Personen, dann können wir auch dies in unserem Restaurant ermöglichen. Bitte sprechen Sie uns in diesem Fall rechtzeitig an.

Catering

Wir kommen auch zu Ihnen!

Mit unserem Catering-Service können wir Märkte, kleine und größere Feste im Umkreis von 100 Kilometern bestens versorgen. Auch das natürlich alles in bester Bio-Qualität.

Bei Familienfesten ist das Büfett der Klassiker: Sie bestimmen die Zusammenstellung und den Umfang – und wir zaubern für Sie und Ihre Gäste in unserer Vitalküche eine Vielfalt an Köstlichkeiten. Knackige Salate, zartes Gemüse, Fisch oder Fleisch, Kartoffel-Spezialitäten, feine Süßspeisen. Höchste Qualität und Frische liefern wir Ihnen nach Hause und bauen das Büfett bei Ihnen auf. Auf Wunsch kümmern wir uns auch um den Service. Hochwertiges Geschirr, Besteck und Servietten stellen wir gern zur Verfügung.

Eine Abwandlung ist das „Flying Büfett“. Dahinter verbergen sich viele kleine Köstlichkeiten, die auf Tabletts serviert und in der Regel stehend verspeist werden. Diese Variante ist besonders geeignet für Empfänge oder bietet sich im Anschluss an Konzerte, Lesungen oder auch Seminare sehr gut an.

Sollte es rustikaler werden, dann machen wir uns mit einer „Riesenpfanne“ auf dem Weg zu Ihnen. Direkt vor Ort bereiten wir – vegetarisch oder mit Fleisch – ein deftiges Schmorgericht zu. Knackige Salate, frisches Brot oder diverse Kartoffel-Gerichte liefern wir Ihnen auf Wunsch ergänzend aus unserer Küche dazu.

Sprechen Sie mit uns, wir stehen Ihnen mit unserer Professionalität gern zur Verfügung.